Bodega Toro Albalá, una bodega centenaria

Te dejamos algunos enlaces prácticos para preparar tu visita a la Bodega Toro Albalá:

Toro Albalá es una bodega familiar con una historia centenaria, donde el paso de los años y el saber hacer han tenido la última palabra. Tiempo, silencio, vinos de añada que expresan la esencia de cada vendimia cuidados como si fueran joyas artesanales únicas. 

Los inicios de la Bodega Toro Albalá se remontan a 1844, cuando la familia fundó una pequeña bodega en un viejo molino conocido como La Noria, en Aguilar de la Frontera. Por aquel entonces, el vino se elaboraba de forma rudimentaria y se comercializaba en la taberna familiar.   

En 1922, tras varias generaciones, José María Toro Albalá adquirió y restauró la antigua central eléctrica del pueblo con la idea de trasladar la bodega y guardar vinos para que envejecieran durante años y se convirtieran en verdaderas joyas enológicas. Se constituía así Bodegas Toro Albalá, y se iniciaba una verdadera hazaña en aquella época y toda una filosofía que hemos conservado a lo largo del tiempo. 

Con el cambio generacional en los años sesenta, Antonio Sánchez dio un importante impulso a la bodega en búsqueda de la una diferencia y de expresar una personalidad propia, apostando por el sistema de añadas y consiguiendo vinos inconfundibles. 

Un viaje en el tiempo

Visitar Bodegas Toro Albalá es hacer un viaje en el tiempo. Un lugar donde te sumerges en el pasado y caminas entre botas de vino, vegetación, cultura y antigüedades.

Una de las zonas mas exclusivas de las visitas es la Sala de Catas regida por el Dios Bacchus del siglo II d. C. La sala de Catas alberga una de las mayores bibliotecas sobre vitivinicultura y enología que existen en España, y en sus paredes se pueden admirar los extractos auténticos del científico y botánico Rojas Clemente (1777-1827) con las variedades de uvas de todo el mundo.

En la zona más elevada de esas altas paredes, se ubica la singular Bodega Aérea, donde actualmente se guarda el Palo Cortado viejísimo de 1964, uno de los tesoros de la bodega, con firmas de los personajes más ilustres que la han visitado a lo largo de los años.

Otro de los lugares que más gusta a los visitantes, es la Nave fundacional de Crianza, en la que se encuentran las joyas mas preciadas de la bodega, así como, el museo privado arqueológico, que se envuelve entre una extensa y valiosísima herencia familiar. 

Experiencias

Bodegas Toro Albalá presentan una selección de rutas guiadas que han preparado para que disfrutes de una experiencia inolvidable.

Conoce desde la mítica bodega fundacional, al museo arqueológico privado y los tesoros más preciados de su historia. Degusta vinos extraordinarios y vive un día especial, sumergiéndote en el tiempo entre botas de vino, cultura y antigüedades.